出張料理ドットコム

京都で9年間の修行後、全日空ホテルクレメント高松の副料理長を務める。
その後、北海道で独立。
　　2005年・出張料理店　　『　出張料理ドットコム・料理屋　素　』　開店
　　2007年・懐石料理店　　『　料理屋　素　』　開店
　　2009年・惣菜店　　　　　『　お素ぅざい　』　開店

実績

カナダ大使館内ホームパーティー
三越デパート・懐石料理食事会
丸井今井・食事会
芸能人ホームパティー
陶芸家とのコラボレーションなど
　　　　　　　様々な出張料理を重ねる。
NHK文化センター日本料理講師（平成１８年～２１年）